PRODOTTI DEL TERRITORIO

  • PIADINE: PIADINA SFOGLIATA A MANO (confezione da 5 piadine mignon) – Peso  225g

    Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, olio di semi di girasole, sale, pepe, conservante E282.

  • FORMAGGIO: peso 250/300g (1/4 di forma)

    *Il formaggio è scelto tra quelli in elenco secondo le disponibilità della cantina:
    – CROSTAPEPE: pecorino a latte crudo ovino affinato in strutto e pepe nero
    Ingredienti: Latte ovino crudo, caglio, sale, fermenti, strutto, pepe nero in crosta
    – CROSTAVINO: pecorino a latte crudo ovino affinato in vino rosso
    Ingredienti: Latte crudo ovino, caglio di vitello, sale, fermenti, vino rosso, alloro e finocchietto selvatico in crosta
    – AMPELOS: pecorino a latte crudo ovino affinato in foglie di vite
    Ingredienti: Latte crudo ovino, caglio, sale, fermenti, foglia di vite in crosta.

  • SALSICCE SECCHE: n. 3 salsicce – Peso 30g circa

    Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, vino, aglio, aromi naturali

10.00

Peso 0.5 kg
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